(Aportación de Paco Moral Gómez)
Encabezonarse en algo. Para entender el origen de la expresión véase en Vocabulario «Frontiles», que es la especie de cojín que se ponía a los bueyes en la frente para que no le hiciera daño la coyunda. (Esta última palabra, para que el que no conozca su significado, puede consultarse también en Vocabulario).